Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng là 2 loại sản phẩm sữa có nhiều điểm tương đồng cũng như khác biệt với nhau, khiến cho chúng ta không ít lần gặp bối rối. Vậy sữa tươi thanh trùng và tiệt trùng thì khác nhau ở điểm gì? Có nên cho trẻ nhỏ dùng loại sữa này hay không? Hãy cùng Sữa Tươi Nhập Khẩu đi tìm cách phân biệt sữa tươi thanh trùng với sữa tươi tiệt trùng trong bài viết ngay sau đây nhé!
Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng có gì khác nhau?
Khi tìm mua sữa cho bé nhà mình tại các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị, chắc hẳn các bậc phụ huynh sẽ dễ dàng nhận ra có đến 2 loại sữa, sữa thanh trùng và tiệt trùng được được trưng bày trên các kệ bán hàng. Mặc dù đều là sữa tươi nhưng thực chất, 2 loại sữa này có những điểm khác nhau ở một số tiêu chí.
.png)
Phân biệt sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng
Phương pháp xử lý trong sản xuất
Sữa tươi tiệt trùng là loại sữa được xử lý ở nhiệt độ rất cao, dao động từ 130 đến 140 độ C nhằm để tiêu diệt đi tất cả lợi khuẩn và hại khuẩn tồn tại trong sữa. Ngay sau đó, sữa sẽ được nhanh chóng làm lạnh và đóng gói thành phẩm.
Ngược lại, sữa tươi thanh trùng được xử lý ở mức nhiệt độ thấp hơn, chỉ từ 70 đến 90 độ C trong khoảng thời gian 15 đến 25 giây để loại bỏ đi hại khuẩn có trong sữa.
Giá trị dinh dưỡng
Về mặt lý thuyết, sữa tươi thanh trùng thường cung cấp cho người uống hàm lượng lợi khuẩn nhỉnh hơn sữa tươi tiệt trùng nhờ vào việc được xử lý ở mức nhiệt độ thấp hơn. Cũng chính nhờ yếu tố đó mà các sản phẩm sữa tươi thanh trùng luôn giữ lại được nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên từ sữa bò hơn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe.
Trong trường hợp không còn nhiều lợi khuẩn tự nhiên tồn tại sau quá trình xử lý, các nhà sản xuất vẫn có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng vào sữa tươi tiệt trùng, chẳng hạn như canxi, DHA, selen mà sữa khai thác tự nhiên không có được. Từ đó góp phần đáp ứng được nhu cầu về dinh dưỡng của người tiêu dùng.
Mẫu mã, bao bì đóng gói
Sữa tươi tiệt trùng thường được các nhà máy đóng gói chủ yếu trong hộp giấy kín để ngăn cách sữa với không khí, ánh sáng hoặc các tác động từ bên ngoài vào sản phẩm. Nhờ đó mà ngay cả khi không ở điều kiện bảo quản lạnh, sữa vẫn được bảo vệ và giữ được chất lượng tốt nhất. Hộp sữa từ giấy được thiết kế khá nhỏ gọn và tiện lợi, bất cứ ai không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ cũng có thể sử dụng dễ dàng.
Trên thị trường, sữa tươi thanh trùng được đóng gói đa dạng bao bì hơn, có thể bằng chai nhựa, chai thủy tinh hoặc cả hộp giấy. Do sữa là sản phẩm dinh dưỡng bảo quản tốt nhất ở điều kiện lạnh để giữ được chất lượng nên so với sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng không tiện lợi bằng.
.png)
Hạn sử dụng của sữa
Do đã được khử khuẩn hoàn toàn, sữa tươi tiệt trùng thường có thời hạn sử dụng lâu hơn, rơi vào khoảng 6 đến 12 tháng. Sữa thanh trùng nếu được bảo quản và giữ lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 6 độ C thì chỉ sử dụng được trong vòng từ 3 đến 7 ngày, đặc biệt là phải sử dụng hết trong vòng 24 giờ đồng hồ tính từ thời điểm mở nắp để tránh mất dần lợi khuẩn.
Hương vị sữa
Sữa tươi thanh trùng giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên vốn có của sữa, sẽ cực kì phù hợp với những người yêu thích mùi vị của sữa bò. Còn sữa tươi tiệt trùng lại thường được sản xuất với đa dạng hương vị hơn như hương dâu, chocolate, vani... để lôi kéo người tiêu dùng, nhất là đối với trẻ em - “đối tượng” khách hàng luôn thích thú với các hương vị trái cây nhiều màu sắc.
Giá thành sản phẩm
Do có thời hạn sử dụng ngắn và hàm lượng các chất dinh dưỡng tự nhiên cao hơn nên sữa tươi thanh trùng thường có giá thành cao hơn sữa tươi tiệt trùng trên thị trường.
Nên chọn sử dụng loại sữa nào cho trẻ nhỏ?
Nhiều bậc phụ huynh có con nhỏ vẫn chưa biết nên cho bé nhà mình dùng sữa thanh trùng hay tiệt trùng. Trên thực tế, chúng ta cần cân nhắc đến độ tuổi của bé để sử dụng linh hoạt cả 2 loại sữa này thay vì chỉ dùng một trong hai. Bởi vì loại sữa nào cũng đều có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
.png)
Nên chọn sữa tươi thanh trùng hay sữa tươi tiệt trùng cho trẻ
Đối với các bé chỉ mới ở độ tuổi từ 1 đến 2 tuổi, đang ở độ tuổi cần hấp thu nhiều chất dinh dưỡng nên so với sữa tươi tiệt trùng thì sữa thanh trùng mang lại sự ổn định hơn trong tỉ lệ hấp thu các chất dinh dưỡng với cơ thể của bé.
Kể từ sau 2 tuổi trở đi, các bé có thể sử dụng linh hoạt cả 2 loại sữa. Do ở thời điểm này, hệ tiêu hóa của bé đã phần nào hoàn chỉnh về chức năng, nên bé có thể dễ dàng hấp thu nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Chúng ta có nên chọn sử dụng sữa tươi nhập khẩu từ nước ngoài?
Khi chọn bất kì loại sữa nào, nhất là cho bạn và cả gia đình của mình thì không nên quá đề cao yếu tố giá thành của sản phẩm. Bạn cần ưu tiên lựa chọn dựa trên 2 tiêu chí chính. Đầu tiên đó là sữa có hợp với đối tượng sử dụng hay không. Riêng với trẻ nhỏ, bạn cần lưu tâm đến các vấn đề sức khỏe của bé, trong quá trình dùng sữa có bị tiêu chảy, táo bón hay các biểu hiện dị ứng không. Yếu tố quan trọng thứ hai chính là chất lượng của nguồn cung cấp sữa. Đối với các sản phẩm sữa nhập khẩu, bạn nên chọn mua sữa từ các cơ sở thật sự uy tín, được nhiều khách hàng tin dùng.
.png)
Sữa Tươi Nhập Khẩu - Đơn vị cung cấp sữa tươi nhập khẩu uy tín, chất lượng
Nếu bạn có nhu cầu tìm mua sữa nhập nhưng chưa biết lựa chọn địa chỉ nào phù hợp nhất thì Sữa Tươi Nhập Khẩu chúng tôi chắc chắn sẽ là sự lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn. CÔNG TY TNHH TM DV Ngọc Bảo Anh - Sữa Tươi Nhập Khẩu nổi tiếng là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm sữa tươi nhập khẩu từ Mỹ, Úc hay các nước châu Âu… Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm sữa đều là hàng nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ giấy phép chứng nhận, thông tin kiểm định đảm bảo chất lượng từ Bộ Y Tế nên quý khách hàng hoàn toàn an tâm về chất lượng khi đến mua hàng.
Quý khách hàng cần được tư vấn về các sản phẩm sữa nhập khẩu, hãy liên hệ ngay đến hotline 0937.357.508 - 0931.272.747 để được đội ngũ nhân viên chúng tôi hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
SỮA TƯƠI NHẬP KHẨU
Địa chỉ: 54 Phan Chu Trinh, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, TPHCM
Hotline: 0937.357.508 - 0931.272.747
Website: suanhap.com
Email: quang.indochinecorp@gmail.com
